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Idée d’animation pour le cocktail : les ateliers culinaires
Vous ne souhaitez pas d’animation artistique pour votre cocktail mariage mais vous avez envie d’un peu d’animation ? Les ateliers culinaires peuvent être une bonne solution pour vous ! Il s’agit d’une tendance qui séduit de plus en plus de couples et qui ravira vos invités
En quoi consistent les ateliers culinaires ?
Les ateliers (ou animations) culinaires sont des stands mis en place par le traiteur pour préparer des produits devant les convives. Il s’agit généralement d’un buffet de 2m derrière lequel un chef va préparer différents mets à la demande pour vos invités. Ce type d’atelier est très apprécié car c’est un bon complément aux pièces cocktail et cela crée de l’animation pendant votre cocktail.
Quel type d’atelier culinaire choisir ?
Alors, là, le choix est très vaste ! Traditionnellement, les traiteurs proposent au moins des animations qui tournent autour du foie gras, du saumon, de découpe de charcuterie, d’huîtres.Vous pouvez avoir un atelier autour de cuisines du monde tel que la préparation de sushis ou de makis, de la cuisine en wok, des risottos, … N’hésitez pas aussi à réfléchir à quelque chose qui pourrait être en rapport avec la thématique de votre mariage ou la région dans laquelle vous vous mariez, pour faire découvrir par exemple des spécialités locales.
Si vous êtes adepte de la découverte culinaire, vous pouvez opter pour une animation de cuisine moléculaire, ce qui permettra de surprendre les papilles de vos invités.
Pour mettre en place ce type de prestation, voyez déjà avec votre traiteur ce qu’il peut vous proposer. Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous pouvez toujours faire appel à un autre prestataire voire même un food truck si vous souhaitez donner un côté très convivial à votre cocktail.
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